28 Окт 2014
Фрукторианство, как разновидность вегетарианства
Существует огромное количество разнообразных видов вегетарианства. Сегодня все больше людей отдают предпочтению фрукторианству, которое представляет собой систему питания, которая позволяет включать в рацион исключительно фрукты или же фрукты в объеме 2/3 от общего количества продуктов.
Следует очень осторожно переходить к такому образу жизни, так как несбалансированный состав рациона может нанести необратимый вред организму.
Основные правила фрукторианства
Не следует путать фрукторианство с сыроедством. Отличие данного вегетарианского образа жизни заключается в том, что в пищу разрешается употреблять только те продукты, для получения которых растения не требуется уничтожать. Таким образом, фрукторианство можно считать наиболее ортодоксальной вегетарианской диетой.
Жесткое фрукторианство допускает употребление в пищу не только фруктов, но и овощей, которые классифицируются как фрукты с точки зрения ботаники, это:
- Баклажаны;
- Огурцы;
- Помидоры.
Фрукторианцы отдают предпочтение экологически чистым плодам, которые сами опадают на землю. Допускается периодическое включение в рацион бобовых, зерновых, семян и орехов.
Основные правила фрукторианства:
- Прием пищи в виде небольшие порции фруктов должен осуществляться каждые 2-3 часа;
- Обязательный прием не менее двух литра жидкости в сутки в виде очищенной воды, свежевыжатых фруктовых коктейлей или соков.
Большинство диетологов сходятся во мнении, что фрукторианство можно считать здоровой диетой, если ее придерживаться недолго. В течение нескольких дней таким способом можно очистить организм от шлаков и токсинов и избавиться от лишних килограммов. Кроме того фрукторианство способствует:
- Нормализации артериального давления;
- Снижению уровня холестерина;
- Насыщению организма человека витаминами в короткое время.
Многие рекомендуют периодически использовать фрукторианскую диету в качестве профилактики раковых заболеваний.
Основной недостаток фрукторианства заключается в низкой энергетической ценности рациона. Так как в организм перестает поступать белок в необходимом количестве и возникает дефицит кальция, железа и цинка может наблюдаться хроническая усталость и повышается риск развития остеопороза.
В связи со всем выше сказанным доктора-диетологи к фрукторианству рекомендуют относиться как к оздоравливающей диете. Но если все-таки принято решение стать фрукторианцем, предварительная консультация с врачом является обязательной.