Сердечнососудистые заболевания и вегетарианство

Сегодня многие специалисты считают, что развитие сердечнососудистых заболеваний непосредственно связано с некачественным питанием. По статистике у людей, предпочитающих вегетарианскую пищу, реже развивается атеросклероз и другие заболевания сердца. Прежде всего, это связано с тем, что продукты, которые включаются в рацион при вегетарианской диете, способны снизить уровень холестерина в крови и улучшить обмен веществ.

Продукты полезные для сердечнососудистой системы

Благотворно воздействуют на сердечнососудистую систему:

Пшеничные отруби;
Яблоки;
Бобовые;
Цитрусовые;
Овощи во всем их разнообразии.

Все выше названные продукты содержат в своем составе особые пищевые волокна, снижающие уровень холестерина. Регулярное включение в рацион в достаточном количестве этих продуктов также:

Замедляют процесс тромбообразования;
Нормализуют артериальное давление.

Очень полезными компонентами в рационе вегетарианца являются орехи. Они позволяют снизить риск развития ишемической болезни сердца. Для этого нужно съедать не менее 150 г орехов в неделю. Объясняется это наличием таких полезных веществ как:

Аргинина;
Магния;
Фолиевой кислоты;
Высококачественных растительных жиров;
Витамина Е.

Чрезвычайно полезной для сердечнососудистой системы является жирная морская рыба. Незнакомы с целебными свойствами масла холодного прессования? Получить полезную информацию по этому вопросу можно перейдя по ссылке onlinegarden.ru

Она содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега 3, оказывающие полезное воздействие на жировой обмен. Употребляя рыбу в количестве 35 грамм в сутки можно предупредить возникновение нерегулярного сердцебиения и сгустков крови, которые могут спровоцировать сердечные приступы. Наиболее полезными являются следующие виды рыбы:

Лосось;
Макрель;
Сельдь;
Озерная форель;
Тунец;
Сардина.

В ягодах, фруктах и овощах содержаться особые вещества – флавоноидов. Именно они придают данным природным дарам насыщенный цвет. Флавоноиды и их полимеры оказывают благотворное влияние на все процессы, происходящие в организме человека, в том числе и на работу сердечнососудистой системы.

Безусловно, полезным продуктом является оливковое масло, которое является обязательным продуктом в вегетарианском рационе. Оно содержит монопредельные жиры и не способствует повышению уровня холестерина.

Следует помнить, что совершенно необязательно становится вегетарианцем для того чтобы поддерживать в хорошем состоянии сердечнососудистую систему. Можно просто позаботиться о том, чтобы рацион содержал достаточное количество полезных продуктов.