26 Янв 2015
Вегетарианство или его «облегченная» версия
Одним из распространенных подвидов вегетарианства называют флекситарианство. Эта диета берет за свою основу употребление растительных продуктов, но изредка допускает и мясные. Сами вегетарианство активно критикуют данный подвид, объясняя это противоречиями в их философии.
Польза
Нужно понимать, что флекситарианство является одним из самых полезных видов вегетарианства. Объясняется это тем, что некоторые ограничения в употреблении мяса являются очень полезными, однако исключать их полностью не рекомендуются. Флекситарианство представляет собой своеобразный мост к тому, чтобы стать полноценным вегетарианством. Это хорошая возможность прийти к этому.
Нужно понимать, что резкое исключение из рациона мясных продуктов не считается полезным, а данный вид позволяет сделать это постепенно. Медленный переход к вегетарианству – хорошая возможность стать вегетарианцем без ущерба для собственного организма.
Направления флекситарианской диеты
Существует два направления флекситарианства. Они представляют собой непосредственно те продукты питания, которые человек употребляет. Одно из направлений – Meat-avoider. Дословный перевод выражения – избегающий мяса.
Направление подходит для тех людей, которые стараются ограничить ежедневное употребление мяса, однако полностью не исключают его. Чаще всего эти люди не являются полноценными вегетарианства, не разделяют их философии. При невозможности приготовить вегетарианское блюдо они могут отдать предпочтение и мясному.
Второе направление Meat-reducer. В переводе на русский – уменьшающий мясо. К данной категории относятся те люди, которые постепенно сокращают употребление мяса по собственному желанию. Наблюдается разделение вегетарианских принципов. Действенной мотивацией является польза для здоровья, которую это принесет в последствие.
Медицинское решение
Медики довольно неоднозначно относятся к флекситарианство. Жесткой критики в сторону данного направления специалисты не выдвигают. Считается, что данное направление является отличным вариантом для желающих стать вегетарианцами.
Польза организму приносится благодаря тому, что растительные продукты снижают количество вредных веществ и жиров, а уровень клетчатки наоборот растет. Все это оказывает благотворное влияние на человека. Благодаря тому, что диета флекситарианства включает в себя и растительные, и животные продукты, то дефицита в полезных веществах не наблюдается вовсе. Последнее является вполне нормальным явлением для тех, кто некорректно планирует вегетарианскую диету.